Ich will für eine Feier Baguette im Voraus backen.
Mir bleibt vorher etwa eine Stunde Zeit, daher kann ich nicht frisch backen.
Ich will dreierlei Brot backen:
Baguette/Weißbrot
Ciabatta mit getrockneten Tomaten
Ciabatta mit schwarzen Oliven (aus der Dose, im eigenen Saft (keine Säure und sehr lecker!))
Bei den Tomaten könnte ich eure Hilfe gebrauchen.
Irgendwie finde ich hier kein Rezept oder ich habe Rezepte gefunden, aber keinen Hinweis wie die Tomaten ins Brot kommen.
Die kommen doch sicherlich nicht eine klein geschnippelt ins Brot oder?
Auf Tomaten in Öl möchte ich gerne verzichten, weil ich sie im Brot nicht mag und sie oft das komplette Brot durchfärben.
Also wie sind eure Tipps?