Hallo,
habe mich Heute am Heidebrot versucht, (leider nur die 1/2 Menge für ein Brot)
als Abänderung sind ca.300g luftgetrocknete Schinkenabschnittstücke mit den Teig gewandert
21,30 Uhr Brot aus dem Ofen geholt.
22,30 Uhr ist mein Sohn mit 4 Freunden gekommen.
22,35 Uhr Brot angeschnitten und schnell noch ein Bildaufgenommen.
ca. 23,00 Uhr, jetzt kann ich für mich nur noch die letzten Brotkrumen zusammenkehren
und weiter vom Geschmack träumen
Gruß Werner