Ich habe das Rosinenbrot nach Ketex backen wollen, habe es aber dahingehend geändert, dass ich Rosinen, die ich in Rum eingelegt hatte ebenfalls hinzugegeben habe; und zwar nicht nur die Rosinen sondern auch den Rum.
Das Ergebnis war, dass der Teig in keiner Weise aufgegangen ist. Kann das am Alkohol liegen? Ich meine , ich hätte eine solche Erfahrung schon einmal gemacht.