Ich muss sagen das es wirklich gut schmeckt obwohl Schwarzbrot generell nicht so mein Fall ist.
Das einzige was ich geändert habe waren die Saaten und die Menge da ich nicht so viele Gläser hatte. Es hat wunderbar funktioniert. Fotos poste ich heute Abend in der Backwoche. Danke hierfür!
Demnächst kommt dann mal die Sauerteig Variante zum Einsatz. Mal sehen was man da noch so rausholen kann
LG Marc