Re: klappbare Gärbox Brod & Taylor
von _xmas » Mo 25. Sep 2017, 20:34
Ich antworte mal auf Punkt 1: meine Gärbox ist ein oft eingesetztes Küchengerät und hat in Backzeiten einen festen Platz. Die ist fast immer betriebsbereit für alle möglichen Backvorbereitungen.
Dort stehen neben gefütterten Ansätzen auch Hefewasser und Co., Teiglinge in Stock- oder Stückgare etc.
Zu 2: es ist alles stapelbar, deshalb brauche ich kein Zwischengitter.
Zu 3: da ich mehr mit kalter Gare arbeite....
man kann aber Bleche, selbst wenn sie etwas größer sind, sehr gut nach Deckelabnahme auf die "Kiste" setzen und dann großzügig/locker abdecken.
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.