Hallo beisammen,
habe Heute 2 Stück meiner Schinken zugerichtet.
Produziert habe ich die guten Stücke kurz nach Weihnachten 2011,
sind jetzt 16 Monate gereift und soweit fertig.
Die restlichen bleiben einfach noch weiter hängen, mit zwei Jahren Reifezeit sind sie an besten.
Gruß Werner