Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

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Liebe Bäckersleut',
ich möchte euch ein Buch von Paul Ivić empfehlen, welches zum Nachdenken und Nachmachen einlädt.

Hier verlinke ich eine Rezension von LIA mit Beispielrezepten. Seht mal hin, wenn ihr euch für Nachhaltigkeit interessiert.

Zitat Paul Ivić: "Ja, oft sind es nur kleine Schritte, aber die Welt in kleinen Schritten zu verbessern ist schon sehr viel vorteilhafter, als sie nicht zu verbessern.”

[lucopa]

Ulla, vielen Dank für den guten Tipp. Buch ist bestellt.
"Weltverbesserer" waren und sind Lichtblicke der Menschheit. Wenn es die nicht gäbe oder gegeben hätte, würde es um uns sehr schlecht bestellt sein.

Manfred