Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[sonne]

habe schon Google abgefragt und leider kein Rezept gefunden deshalb hoffe ich;- ihr könntet mir wieder helfen. Die Kids waren auf einem Geburtstag wo sie Bernd das Brot gegessen haben – was von einer Bäckerei stamm Jetzt möchten die dass ich das Brot nachbacke.. Im Internet findet man nur Infos aber kein einziges Rezept. Hat jemand von euch vielleicht das Brot gegessen , gebacken und kann mir helfen?

[hansigü]

Das einzigste was ich bis jetzt gefunden habe, ist, das es ein Lizensprodukt ist, ein Dreikornbrot!

[jerdona]

Hallo Anna!

Bei "Bernd das Brot" handelt es sich um eine Fertigmischung aus dem großen Sack!

Aber Bäcker Süpke hat versucht es anhand der Zutatenliste nachzubasteln und das Rezept findet sich hier
Auf der Seite etwas runterfahren!

Viel Erfolg beim Nachbacken!

[sonne]

Danke Hansi die Seite habe ich auch gelesen, immerhin weiß ich jetzt etwas mehr welche Zutaten das Brot beinhaltet. Es ist unheimlich schwer ein Brot zu backen, wenn man nicht gesehen, gegessen hat .
Antje Du bist ein Schatz werde mich daran wagen und nachbacken, mal sehen was die Kinder zu dem Brot sagen.