Hallo und guten morgen,
wir haben seit geraumer Zeit einen Steinbackofen auf dem Hof. Das ist auch der Grund weshalb ich mit Brotbacken angefangen habe. Welches Rezept würdet ihr für ein rustikales Brot empfehlen. Sollte ein Sauerteigbrot sein und gut händelbar, da ich es frei backen möchte.
Liebe Grüße Cathy