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Suche Rezept mit Kürbiskerne

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Suche Rezept mit Kürbiskerne

Beitragvon maeselchen » Mo 13. Sep 2010, 04:31

Hallo,

mein Mann ist gerne Kürbiskernbrötchen und Leinsamenbrot. Hat jemand ein schönes Rezept für mich?

Silke
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Re: Suche Rezept mit Kürbiskerne

Beitragvon Lenta » Sa 18. Sep 2010, 14:08

Hallo,

ich habe irgendwo ein Rezept von Kartoffel-Kürbiskern-Brötchen, herrlich saftig.

Wenns dich interessiert, tippsel' ich dir das hier rein....
Liebe Grüße, Lenta
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Re: Suche Rezept mit Kürbiskerne

Beitragvon BeatePr » Sa 18. Sep 2010, 19:23

@Lenta: mich würde das Rezept auch interessieren.

Ich hätte auch noch ein Rezept für Kürbiskernbrötchen, muss erst den Urheber fragen, ob ich es einstellen darf.

LG von Beate
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Re: Suche Rezept mit Kürbiskerne

Beitragvon Lenta » Sa 18. Sep 2010, 22:38

Ich darf ;)
Kartoffel-Kürbiskern-Brötchen

600 g Mehl 550
15 g Hefe
300 ml Milch lauwarm
12 g Salz
2 EL Zucker (ich lasse ihn weg)
90 g Kartoffel(n), gekocht und zerdrückt
10 EL Kürbiskerne, grob gehackt


Zubereitung
Die Zutaten zu einem geschmeidigen Teig kneten und gehen lassen.
Aus dem Teig 20 gleichgroße Kugeln formen. Die Teiglinge mit Wasser bestreichen und in den Körnern waelzen. Nochmals 20 Min. gehen lassen.

Bei 170 C° ca. 15-20 Min. backen.


Da von Natur aus faul big_sleep , habe ich eine Kurzversion eingetippselt. Ich denke aber, ihr kommt damit zurecht big_ok
Liebe Grüße, Lenta
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Re: Suche Rezept mit Kürbiskerne

Beitragvon BeatePr » So 19. Sep 2010, 10:26

Hallo Lenta,

leider kann ich mit diesem, gutem Rezept nicht dienen. Schade, aber ich bekam nicht die Erlaubnis der Blogbetreiberin.
LG von beate
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Re: Suche Rezept mit Kürbiskerne

Beitragvon BeatePr » So 19. Sep 2010, 15:39

Hier ist der Link zu diesem einen Rezept.

Morgen werde ich allerdings ein eigenes Rezept ausprobieren und wenn es gut geworden ist, kommt es hier ins Forum.
LG von Beate
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Re: Suche Rezept mit Kürbiskerne

Beitragvon Lenta » So 24. Okt 2010, 09:51

Maeselchen, hast du jetzt schon was ausprobiert von den Rezepten?
Liebe Grüße, Lenta
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Re: Suche Rezept mit Kürbiskerne

Beitragvon maeselchen » So 24. Okt 2010, 12:16

Nein habe ich noch nicht-. Habe zur Zeit die Truhe voll mit Brot.

Silke
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