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Rezept für Hanf-Brot

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Rezept für Hanf-Brot

Beitragvon calimera » Mi 15. Dez 2010, 17:44

big_hello


Habe bei Teeträume ein kleinen Beutel Hanf-Mehl gekauft.
Jetzt suche ich ein Rezept für ein Brot.

Hat jemand von euch schon mal Hanf-Brot gebacken?
Keine Ahnung wie das schmeckt... big_grubel

Es sollen so ca. 10% von demHanf-Mehl zur Mehl Menge zugegeben werden.
Währe sehr froh, wenn jemand so lieb währe und mir ein gutes Rezept empfehlen könnte... :lol:
Es Grüessli
Ruth
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calimera
 
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Re: Rezept für Hanf-Brot

Beitragvon BeatePr » Do 16. Dez 2010, 10:39

Ich habe schon einige Male mit Hanfsamen gebacken, aber mit Hanfmehl habe ich es noch nie ausprobiert.
Die Samen haben einen sehr guten, nussigen Geschmack. Vielleicht ist es bei dem Mehl ähnlich?
LG von Beate
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BeatePr
 
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