Hallo Zusammen, ich habe folgendes Problem: ich mache seit 2 Jahren immer wieder dasselbe Hefezopfrezept - immer dieselben Zutaten/Marken. Nun haben wir renoviert und sind im Dezember eingezogen. Vor dem Umbau haben wir im Haus gewohnt und ich habe in der Woche mind. 1-2 Hefezöpfe gebacken. Seit dem Umbau und Umzug treibt meine Hefe nicht mehr... Als wäre das Haus "verhext". An was kann das liegen. Hab das gehen lassen auch schon im Dampfgarer bei konstanten Verhältnissen versucht. Bin echt ratlos (
LG und danke