Wir machen, zu Weihnachten, ein amerikanisch angehauchtes Abendmenü.
Da sollte auch, in den Truthahn und auf dem Tisch, "Cornbread" (Maisbrot) kommen.
Natürlich hab ich im Internet auch gesucht aber da finde ich Rezepte mit Backpulver und auch welche mit Hefe ...
Auch die Mischungsverhältnisse von Weizenmehl und Maismehl (oder auch (Polenta) Maisgries) werden als "klassisch" beschrieben ....
Aber das wißt ihr sicherlich auch, was passiert, wenn man das Wort "klassisch" mit in die Suche eingibt ...
Hat ggf. jemand Tips für mich oder gar ein erprobtes Rezept!
Das würde mir sehr helfen!
Vorab: Daaaaankeeeee!!!!!
