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Italien. Brotrezepte

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Italien. Brotrezepte

Beitragvon Naddi » Mi 8. Aug 2012, 12:11

Hallo zusammen,

hab da mal ne Frage: war am Wochenende essen und da wurde zur Vorspeise Brot angeboten - angeblich hieß das Pane Campagnolo/Campagnola oder auch Pane Cinquanta :? Kennt das jemand bzw. hat da jemand ein Rezept parat :? Das Brot war kräftig, rösche Kruste, innen großporig relativ dunkel, angeblich nur mit Hefe, kein Sauerteig. Hab versucht zu googlen, bin da aber nicht weiter gekommen, zumal ich nix können italienisch :ich weiß

Freu mich auf Euer Feedback, jeglicher Art :del
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Re: Italien. Brotrezepte

Beitragvon calimera » Mi 8. Aug 2012, 13:06

Naddy, meinst du vielleicht das:

http://www.petras-brotkasten.de/Brotpanpug.html

oder das :ich weiß nichts

http://www.petras-brotkasten.de/BrotPuglieseBrinna.html

...schmecken beide Super Toll :tc
Es Grüessli
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Re: Italien. Brotrezepte

Beitragvon kyra » Mi 8. Aug 2012, 13:27

Hallo Naddi,

google mal nach "Pane Campagnola"

Da wirst du fündig.
GlG

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Re: Italien. Brotrezepte

Beitragvon Naddi » Mi 8. Aug 2012, 14:58

@ Calimera: danke für die links, aber das war es nicht, denn das Pane Pugliese kenne ich schon und habs auch schon gebacken.
@ Kyra: habs doch schon gegoogelt und nichts gefunden :?
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Re: Italien. Brotrezepte

Beitragvon kyra » Mi 8. Aug 2012, 17:21

GlG

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Re: Italien. Brotrezepte

Beitragvon Naddi » Mi 8. Aug 2012, 18:09

Danke Kyra, bist ein Schatz :del
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Re: Italien. Brotrezepte

Beitragvon Lenta » So 27. Mai 2018, 19:55

Hey Naddi, gerade den uralt-Thread entdeckt ;)

Erinnerst du dich noch was für ein Rezept es geworden ist?

:lol:
Liebe Grüße, Lenta
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