liebe Brotbackforum - Mitglieder,
ein Arbeitskollege hat mir kürzlich gezeigt, dass es im Rewe Markt in Frankfurt - Ostend ein neues Brot gibt, welches Whole & Pure Haferbrot heißt und extrem lecker schmeckt - aber ohne Mehl und Hefe hergestellt wird !
Da es mir auf Dauer doch etwas zu teuer geworden ist ( fast 4 Euro ) - habe ich nun beschlossen, es selber zu backen - bisher aber mit mäßigem Erfolg !
Hat evtl. jemand von Euch schon solch ein Brot gebacken und könnt mir Euer Rezept dazu verraten ?
Hier der Link zu dem Brot und seinem Hersteller !
http://www.lnb-backwaren.de/innovation/whole-pure
Ich würde mich sehr über Euer Feedback dazu freuen,
Gruß
Euer
Jumpi333