Do 21. Nov 2019, 21:52
Fr 22. Nov 2019, 22:23
Sa 23. Nov 2019, 10:05
Sa 23. Nov 2019, 23:39
So 24. Nov 2019, 00:01
Sa 30. Nov 2019, 18:31
So 1. Dez 2019, 11:04
Mo 2. Dez 2019, 23:08
Di 3. Dez 2019, 11:10
sun42 hat geschrieben:...warum Urgetreide besser vertragen werden als die neuen Getreidesorten.
Dies ist eine starke Motivation sich mit Urgetreiden weiter auseinander zu setzen:
Di 3. Dez 2019, 21:59
Mi 4. Dez 2019, 12:34
BrotDoc hat geschrieben:... zu erfahren, wie diese Kollegen ihre Patienten beraten.
Diese Sicht auf Patienten mit Unverträglichkeiten als narzisstische Sensibelchen und eingebildete Kranke macht es für Betroffene noch schwieriger, um Hilfe nachzusuchen; Scham und Schwellenangst steigen. Die Frage allerdings, warum es der Medizin offenbar schwer fällt, Patienten angemessen zu informieren, aufzuklären und letztlich auch zu beruhigen – nicht zuletzt in den Sprechstunden der niedergelassenen Ärzte –, wenn es sich doch um nichts Ernstes handeln soll, wird dabei selten gestellt. So stehen auf der einen Seite Verbraucher und Patienten, die über Beschwerden klagen und sich von Spezialprodukten wie glutenfreiem Brot angesprochen fühlen, auf der anderen Seite steht eine veröffentlichte, „kritische“ Sichtweise, die eine Art Massenhysterie unterstellt und durch ärztliche Aussagen oft noch gestützt wird. In dieser Polarisierung klafft eine Informationslücke – und diese möchten wir mit dem vorliegenden Buch schließen.Stellt man die Frage, warum es öffentlich sich äußernden und niedergelassenen Ärzten so schwer fällt, Patienten zufriedenstellend zu behandeln und Klarheit über den Sachverhalt zu schaffen, wird deutlich, dass der allgemeine medizinische Wissensstand bei weitem nicht ausreicht, um Patienten mit Getreideunverträglichkeiten gerecht zu werden. Dies kann letztlich auch kaum anders sein, denn die vorliegenden klinischen und wissenschaftlichen Befunde dazu sind hochkomplex und: neu! Man kann der Ärzteschaft bis hierher also kaum einen Vorwurf machen. Wir möchten deshalb auch gerade Ärzten und in Gesundheitsberufen Tätigen helfen, einen neuen und unvoreingenommenen Blick auf Patienten, die über Getreideunverträglichkeiten klagen, zu gewinnen und die hierfür notwendigen Informationen bereitstellen.
Do 5. Dez 2019, 07:50
Fr 6. Dez 2019, 10:04
Fr 6. Dez 2019, 19:17
Fr 6. Dez 2019, 20:08
Heinerich hat geschrieben:Nun bin ich auf der Suche nach anderen Bezugsquellen, für Weizen, der möglichst nah an der "Urform" dran ist, bemerke aber, dass ich eigentlich keine Ahnung, von Getreiden und deren Anbau-/Züchtungsentwicklung habe
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