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Quark-Öl-Teig

Brötchen, Croissants usw. Fragen sind natürlich auch hier erwünscht.

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Quark-Öl-Teig

Beitragvon Wynne » Mi 2. Nov 2016, 19:41

Hallo,

ich habe hier ein Rezept für Quark-Ölteig-Brötchen. Im Rezept steht, dass man Olivenöl nehmen soll. Allerdings mag ich dieses nicht wirklich. Kann ich stattdessen Maiskeimöl nutzen? Auf http://www.maiskeimoel.info/ habe ich nachgeschaut. Dort steht zwar, dass kaltgepresstes Maiskeimöl von den Nährwerten dem Olivenöl nahe kommt. Deswegen bin ch ein wenig unsicher und wollte hier nachfragen.

LG
Zuletzt geändert von Wynne am Fr 11. Nov 2016, 18:04, insgesamt 2-mal geändert.
Wynne
 
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Re: Quark-Öl-Teig

Beitragvon hansigü » Mi 2. Nov 2016, 20:24

Du kannst bedenkenlos das Maiskeimöl oder auch anderes Öl nehmen! Gutes Gelingen! Kannst uns ja mal das Rezept verraten, was das für Brötchen sind!
Und natürlich auch ein herzliches Willkommen hier bei uns!
Gruß Hansi


In der Not isst der Bauer die Wurs(ch)t auch ohne Brot!
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