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Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken


Wer hat ein semmelrezept, die nicht lange gehen müssen?

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Wer hat ein semmelrezept, die nicht lange gehen müssen?

Beitragvon Alphaschnecke » Sa 15. Aug 2015, 12:33

Hallo ihr lieben,

Ich suche ein Semmelrezept, dass maximal 2 oder 3 Stunden gehen muss. Wir wollen sie nach unserem Pizzamarathon noch reinschieben. Allerdings ist uns das erst jetzt eingefallen :kh
Hefe ist vorhanden und auch Trockensauerteig.

Die Rezepte, die ich gesehen hab, dauern leider länger :eigens
Wer hat eine Idee ?? :?
Liebe Grüße, Manu big_faulenz
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Re: Wer hat ein semmelrezept, die nicht lange gehen müssen?

Beitragvon hansigü » Sa 15. Aug 2015, 12:45

Hallo Manu,
mir fällt da immer das Joghurtbrötchenrezept von Billa ein.
Den Joghurt hat man ja meist im Haus oder könte ihn auch sicherlich durch Schmand o.ä. ersetzen, für den Gerstenmalzextrakt kannst Du auch einfach Honig nehmen.
Gruß Hansi


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Re: Wer hat ein semmelrezept, die nicht lange gehen müssen?

Beitragvon Alphaschnecke » Sa 15. Aug 2015, 12:52

Danke dir, Joghurt hab ich keinen , aber schmand. Backmalz hab ich auch, ginge das auch?
Liebe Grüße, Manu big_faulenz
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Re: Wer hat ein semmelrezept, die nicht lange gehen müssen?

Beitragvon hansigü » Sa 15. Aug 2015, 13:01

Backmalz ginge auch!
Gruß Hansi


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Re: Wer hat ein semmelrezept, die nicht lange gehen müssen?

Beitragvon Little Muffin » Sa 15. Aug 2015, 16:44

Oh, die muß ich auch mal machen. Danke für den Link! :del
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Re: Wer hat ein semmelrezept, die nicht lange gehen müssen?

Beitragvon _xmas » Sa 15. Aug 2015, 21:53

Billas Joghurtbrötchen sind der Hammer :hu
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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Re: Wer hat ein semmelrezept, die nicht lange gehen müssen?

Beitragvon Little Muffin » Sa 15. Aug 2015, 22:47

Ist notiert.
Nur Verrückte hier...Komm Einhorn, wir gehen!

Liebe Grüße, Daniela
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Re: Wer hat ein semmelrezept, die nicht lange gehen müssen?

Beitragvon PeggyHamfler » Sa 30. Dez 2017, 15:58

Das sind sehr gute Tipps hier im Forum.
Da kriegt man richtig Appetit. Sehr lecker.
.dst .dst .dst
PeggyHamfler
 
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