Go to footer

Ruchmehl Sauerteig Rezept gesucht

Dinkel-, Kamut- oder andere Urgetreidesauerteige gehören hier rein.

Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta


Ruchmehl Sauerteig Rezept gesucht

Beitragvon Jürgen Wolf » Do 4. Okt 2018, 06:23

Hallo Ihr Bäcker, schön dass es euch gibt.
Ich bin auf der Suche nach einem Rezept das Ruchmehl mit Sauerteig verwendet.
Es wäre schön und wertvoll für mich, wenn Ihr das Rezept mir zur Verfügung stellen könntet.

Den Besten Gruß sendet Euch Jürgen Wolf

:tc :katinka .dst :tc
Jürgen Wolf
 
Beiträge: 24
Registriert: Mi 27. Mai 2015, 17:25


Re: Ruchmehl Sauerteig Rezept gesucht

Beitragvon hansigü » Do 4. Okt 2018, 06:46

Guten Morgen Jürgen,
habe mal die Suchmaschine betätigt und siehe da: https://www.backdorf.de/Rezepte/Brot/Ru ... rteig.html
Sogar mit Video
oder hier eines von Valesa Schell .
Viel Spass beim Nachbacken und gerne schauen wir uns deine Ergebnisse an.
Gruß Hansi


In der Not isst der Bauer die Wurs(ch)t auch ohne Brot!
Benutzeravatar
hansigü
Moderator
Moderator
 
Beiträge: 11496
Registriert: So 19. Jun 2011, 20:42


Re: Ruchmehl Sauerteig Rezept gesucht

Beitragvon _xmas » Do 4. Okt 2018, 11:34

Und dieses liest sich ganz gut. Ist nach einem Rezept von D. Kappl nachgebacken.
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
Benutzeravatar
_xmas
Administrator
Administrator
 
Beiträge: 14150
Registriert: Di 8. Mär 2011, 23:05
Wohnort: tief im Westen


Re: Ruchmehl Sauerteig Rezept gesucht

Beitragvon Fussel » So 7. Okt 2018, 17:15

Hesses Bürlivariante verwendet auch Sauerteig:
77934371nx46130/broetchen-und-feingebaeckrezepte-f4/buerli-eine-variante-t7067.html

Das sind inzwischen meine Leib- und Magenbrötchen, die ich sehr oft backe.
Fussel
 
Beiträge: 873
Registriert: Di 24. Mär 2015, 19:10



Ähnliche Beiträge

Papo secos Rezept gesucht
Forum: Anfängerfragen
Autor: Ekpaik
Antworten: 10
Rezept für "Bierdeckl"-Semmeln gesucht
Forum: Brötchen- und Feingebäckrezepte
Autor: Didisuno
Antworten: 1
Rezept für Anfängerbrot gesucht
Forum: Anfängerfragen
Autor: Myra
Antworten: 13
Erstes Sauerteigbrot - Rezept gesucht
Forum: Anfängerfragen
Autor: brauni
Antworten: 6
Gesucht: Rezept für Schwarzbrot
Forum: Anfängerfragen
Autor: hh_kerstin
Antworten: 14

TAGS

Zurück zu Foren-Übersicht

Zurück zu Besondere Sauerteige

Wer ist online?

0 Mitglieder





Hosted by iphpbb3.com
Beliebteste Themen: Rezept, USA, Liebe

Impressum | Datenschutz