Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Gerdi]

Schade, es kommt doch immer anders als man denkt. Jetzt hätte ich doch mitfahren können.
Trotzdem, allen einen schönen Tag und viel Spaß.

[Gast]

Hallo,
wir sind wieder zu Hause gelandet. Ich hoffe die anderen Mitglieder natürlich auch.
Alle haben mich sofort an der roten Hose erkannt.
Wir haben bei herrlichem Wetter zusammen gesessen, viel geratscht und bedauert, dass nur so wenig Mitglieder da waren.

Beim nächsten Treffen werde ich einen anderen und zentraleren Treffpunkt aussuchen. Mir schwebt da auch schon etwas vor, aber dass muss ich alls noch abklären.

Ich wünsche allen frohe Pfingsten.

[Backwolf]

Bin auch vor 25 Min. zu Hause eingetrudelt. Habe gerade mal einen Testteig für Baguette laufen, mal sehen was da raus kommt.

Noch schöne Pfingsten.

[el_marraksch]

Wir sind auch wieder zu Hause angekommen. Es war sehr nett mal ein paar wenige aus dem Forum kennen zu lernen. Nochmals Vielen Dank an Tosca für das nette Damenpräsent .
Ich habe sofort einen Hefeteig angesetzt für einen Zopf , weil ich heute das 4-Strangflechten gelernt habe
Wünsche auch allen noch schöne Pfingsten.

[Werner]

Hallo,
Es war schön euch kennen zulernen. Leider hat etwas die Zeit gefehlt. Aber so wie ich Gerd kenne, hat er schon was im Hinterkopf.

[Billa]

Ich bin traurig, dass ich bei eurem Treffen nicht dabei sein konnte. Kann mir gut vorstellen, dass es viel zu erzählen gab, aber irgendwann wird es sicher auch bei mir klappen, bei solch einem Treffen dabei sein zu können.

[Backwolf]

Ich fand es auch schön ein paar Gesichter zu den Namen kennen zu lernen, war in meinen Augen ein gelungenes Treffen. Jetzt müssen nur noch die Baguettebrötchen noch gelingen ohne Vorteig, aber dafür mit etwas Roggenmehl 997 und Trockensauerteig das würde den schönen Tag noch abrunden - hoffentlich nicht zu grossporig

@Gerhard

Mein Knethaken von der Alpha hat auch den Abweiser, die Aussage den gäbe es erst seit 2 Jahren ist damit falsch. Den gibt es schon mindestens seit Febr. 2005 wo ich die Alpha gekauft habe.

[Tosca]

Hallöchen,
auch ich bin gestern gut wieder zuhause angekommen. Das Treffen war wirklich schön und ich bedauere es auch, dass leider nicht so viele Mitglieder anwesend waren. Ihr habt allerlei verpasst, denn es gab eine ganze Bäckermannschaft in voller Aktion zu sehen, wie Brötchen geschliffen, Brote gewirkt und Zöpfe auf verschiedene Art geflochten werden. Selbstverständlich durften auch Fragen gestellt werden.
Für den Durst sowie für den großen und kleinen Hunger war ebenfalls reichlich gesorgt - frisch aus dem Ofen.
Noch allen ein schönen geruhsamen Pfingstmontag.

[Maja]

Toll,dass es Euch gefallen hat. An einem nächsten Treffen, würde ich auch teilnehmen, so es denn passt.
FBG Maja

[Little Muffin]

..Ihr habt allerlei verpasst, denn es gab eine ganze Bäckermannschaft in voller Aktion zu sehen, wie Brötchen geschliffen, Brote gewirkt und Zöpfe auf verschiedene Art geflochten werden. Selbstverständlich durften auch Fragen gestellt werden....

...Ich wär auch zu gern dabei gewesen und ein paar Mitglieder persönlich kennen gelernt...

[Krümel]

Hallo an Alle
Pfingsten ist vorbei und ich habe natürlich alles verp...
Ich denke Ihr hattet einen schönen TAG, und ich schaue das nächste mal etwas früher in den Rechner

Vioelleicht sieht man sich zur Vergabe ,,von Ketex `s neuem Backbuch"
das wäre doch einmal was
LG krümel

[Trifolata]

Ich wäre auch gerne da gewesen, aber Pfingsten ging nicht. Außerdem würde ich mir einen Ort wünschen, wohin man auch mit dem Zug fahren kann- ich fahre nicht gerne so weit alleine! Schön, daß es für die Teilnehmer ein erlebnisreicher Tag war!

[Little Muffin]

Ich habe keinen Führerschein, ohne Zug würd's eh nicht gehen.