Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Gewitterhexe]

03.12. da bin ich auch dabei. Auch wenn meine Kamera immer noch verschwommene Bilder macht.

[Little Muffin]

Nein, das ist doof...da bin ich dann weg. Ich hatte das so verstanden, dass es noch gegen Ende November geht.

Also mir passt der 19. sehr gut.

[kloane-petra]

Mir ist es egal , bei mir gehts an beiden Tagen.
Ich enthalte mich der mehrheit.
Muss mir eh noch ne Fliese besorgen zum abdecken der Form.
Hab ja ne Freundin die im Baumarkt arbeitet.

gruss petra

[hansigü]

Mir passt es am 03.1. sehr gut, am 26.11. kann ich leider nicht, bin da zum Adventsmarkt.

[Lenta]

Außer Daniela scheinen alle den 3.12. zu favorisieren......

Mal schauen was calimera und maja sagen.

Wer noch dazustoßen möchte, nur zu.

[calimera]

Der 3. Dez ist für mich o.k.
Wir wollten zwar am 3. auf den Weihnachtsmarkt nach Stuttgart, aber dann gehen wir halt eine Woche früher oder später.

[Maja]

Hallo!
Am 19. November wäre es günstiger.
Mein Schwieva wird am 3.12. 88 Jahre alt und da fahren wir nach Wuppertal.
FBG Maja

[Little Muffin]

Ist ja nicht schlimm, bin ich beim nächsten mal wieder dabei. Den Toast kann ich ja trotzdem testen. Die Brötchen wollte ich auch noch testen.

[Goldy]

Bei mir würde der Termin 3.12.11 auch gut passen.
Toastbrot klingt gut,wie wäre es mit Brigittes Sahnetoast?

[Lenta]

Ja, so wie es aussieht können die meisten am 3.12.

Wir hatten uns eigentlich auf das Toastbrot von Bäcker Suepke geeinigt, aber es ist noch nichts in Stein gemeisselt.
Wo findet man denn das Rezept zum Sahnetoast, Goldy?

[calimera]

Hier ist er...
http://www.backrezepte-online.de/forum/viewtopic.php?f=19&t=3383

Der Sahnetoast von Brigitte ist auch sehr lecker, ist auch zu empfehlen
Ich mache den auch immer mit ca. 10% Vollkornmehl

[Lenta]

Ok,ich würde auch das Sahnetoast backen, Bäcker Suepkes ist mein Standardbrot das ich alle 1-2 Wochen backe.
Nur Vollkorn geht bei Toast gar nicht, findet meine Familie Das muss hell und flauschig sein und nach Butter schmecken

[Gewitterhexe]

also das Sahnetoast ist für mich nichts.....für mich nur Golden Toast oder das von Bäcker Süpke

[Goldy]

Calimera war schneller,danke. Also mir ist es egal welches Toast, ich schließe mich gerne der Mehrheit an.

[kloane-petra]

Hallo zusammen

Hätte eine mal eine Idee: Wir haben ja 2 Toastbrotrezepte zur auswahl gell.
Da kann doch jeder das Toastbrot backen das er haben will. Was meint ihr dazu?
Ich zb. würde lieber das Toastbrot von Bäcker Suepkes backen als Brotbackanfänger.

[calimera]

Hallo,
bleibt es jetzt dabei, startet am 3. Dez. das 4. Online-Backtreffen?
Wollte mich nur mal Erkundigen
Denn dann müsste ich ja meinen Trockensauerteig bald mal reaktivieren,
das der dann auch Fitt ist.
Ist ein Toast-Rezept vorgegeben (zb. nach Bäcker Süpke, den Golden Toast oder Brigittes Sahnetoast) oder kann jeder seinen "Lieblings-Toast" backen

[BrotDoc]

Hallo zusammen,
ich werde leider am Samstag nicht pünktlich vormittags dabei sein können, weil ich in der Autowerkstatt keinen anderen Termin als Samstag morgen mehr bekommen habe. Die Lüftung meines Wagens ist defekt und das offene Fenster führt momentan vor allem morgens und abends zu beginnenden Erfrierungserscheinungen, mache ich es zu, dann ist in kurzer Zeit das ganze Auto von innen beschlagen. Das muß dringend behoben werden.
Wenn das nicht allzu lange dauert, dann stoße ich später dazu.

[Amboss]

Hallo zusammen,

ich habe mich auf den 03. Dez. eingeschossen.
Nach welchem Rezept wir backen, ist mir perönlich egal.

Der Goldene Toast ist superlecker - habe ich schon öfter gebacken.

Der Toast ohne chemische Kampfstoffe nach Bäcker S. steht schon ewig auf meiner Nachbackliste und würde mich am meisten reizen.

Was haltet ihr von 10.00 Uhr anfangen???

Liebe Grüße
Christian

[Lenta]

Hallo,

3.Dezember ist gesetzt, und so wie ich das sehe ist das Toast von Baecker S. der Favorit.
Dazu brauchst du keinen ST, sonder einen Hefevorteig.

Mache morgen oder am Donnerstag den thread auf.

[_xmas]

Yepp, Süpke -Toast ohne Zipp und Zapp...