Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Feey]

Hier herrscht Zucht und Ordnung!!!

[_xmas]

Geneenauu Feey, Du bist die erste: 10 Jahre Backhaft!

[calimera]

Ich mache auch gerne mit
Evtl. muss ich aber auch Vor oder Nachbacken

Brötchen gerne, bei der Auswahl, (sind ja alle Lecker) schliesse ich mich der Mehrheit an

[Knitmarie]

Also ich würde mich auch gerne mitversuchen.....

[cheriechen]

4. Mai ist bei mir nicht sicher. Entweder bin ich dabei (und backe was auch immer ihr macht) oder halt nicht...

[Lenta]

Ulla, sacht aber das gildet nich!

[_xmas]

Was?
Ahsooo:
Hallo, das gildet nicht

[Feey]

Geneenauu Feey, Du bist die erste: 10 Jahre Backhaft!

Aber nur bei ordentlicher Ausstattung: div. Mehlsorten, guter Ofen (gern auch Holzbackofen, Manz .....) Backbücher, Internetanschluss, Backseminare, alle Zutaten....

[Lenta]

Was?
Ahsooo:
Hallo, das gildet nicht

Haettste beinah vergessen, ne? Zum Glück haste mich

[BrotDoc]

Was?
Ahsooo:
Hallo, das gildet nicht

Also Ulla,
wenn schon Bochumer Platt, dann "dat gildet nich!"

[_xmas]

Dat Platte beherrsche ich nich wirklich

[Trifolata]

Kann leider? nur nachbacken, da ich dann in Lissabon bin. Würde gerne Brötchen backen, also

Trifolata Björns Dinkelbrötchen, (egal ob original oderVariate Lutz)

Die rustikalen Morgenbrötchen von Lutz sind übrigens auch sehr empfehlenswert, habe ich schon öfter gemacht, deshalb kein Votum dafür.

[_xmas]

Zwischenstand Brötchen:

Dinkelbrötchen, Brotdoc (5)

Bremer Schwarzbrötchen, Ute (2)

Krustenbrötchen, Brotdoc (2)

Fit Brötchen, Calimera (1)

rustikale Morgenbrötchen, Lutz (1)


Zwischenstand Brot:

Orlishausener Kornkammer, Lutz (1)

[Little Muffin]

Ich bin auch für die Dinkelbröchten von Björn:


Zwischenstand Brötchen:

Dinkelbrötchen, Brotdoc (6)

Bremer Schwarzbrötchen, Ute (2)

Krustenbrötchen, Brotdoc (2)

Fit Brötchen, Calimera (1)

rustikale Morgenbrötchen, Lutz (1)


Zwischenstand Brot:

Orlishausener Kornkammer, Lutz (1)

[UlrikeM]

Dann werfe ich doch noch mal die Walnuss.Malz-Brötchen von Ketex in die Runde. Die will ich schon eine ganze Zeit lang backen.
Die Dinkelbrötchen von Björn hab ich schon gebacken, die sind lecker, aber ich würde gern mal wieder was neues versuchen.

[_xmas]

Zwischenstand Brötchen:

Dinkelbrötchen, Brotdoc (6)

Bremer Schwarzbrötchen, Ute (2)

Krustenbrötchen, Brotdoc (2)

Fit Brötchen, Calimera (1)

rustikale Morgenbrötchen, Lutz (1)

Malzbrötchen, Ketex (1)


Zwischenstand Brot:

Orlishausener Kornkammer, Lutz (1)

[Lenta]

Ulriiike, dat Ullachen hat gesagt MIT link

[BrotDoc]

:mrgreen: Dat Platte beherrsche ich nich wirklich

Wie?? Wie kommunizierst Du denn mit den Stiepelanern?

[_xmas]

Wie?? Wie kommunizierst Du denn mit den Stiepelanern?

Hochdeutsch.

[UlrikeM]

OUPPPS
Da hatte ich das Rezept extra rausgesucht und URL kopiert, und dann hab ich vergessen, den Link einzusetzen Das isser...


http://ketex.de/blog/brotchenrezepte/wa ... -brotchen/

Tschulligung