Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[_xmas]

Liebe Bäckersleut', wieder einmal naht ein neuer Backtermin. Ich hoffe, dass trotz der Osterferienzeit Interesse besteht.
Ich habe mir folgende Vorgehenswiese überlegt: Wir backen ein Brot und ein österliches Süßgebäck und nehmen uns diesmal 2 Tage Zeit, Karfreitag und Samstag. So können wir an einem Tag ein Brot backen, am nächsten Tag etwas Österliches. Wer Lust hat backt das eine oder andere davon, wer noch mehr Lust hat, backt beide Gebäcke. Ob nun an einem Tag oder an zwei Tagen, das soll jedem selbst überlassen sein. Wir backen in 2 Threads, damit nichts durcheinander gerät. Immer vorausgesetzt, es besteht ausreichend Interesse

Sammeln wir in diesem Thread am besten erst einmal Ideen und Anregungen, danach werden wir weiter sehen... sortieren... voten...

[pelzi]

Ich denke, ich werde mitmachen. Ab Karfreitag habe ich zwar Besuch, aber die freuen sich auch über selbstgebackene Sachen.

[Isa]

Liebe Ulla,

das ist ein schöne Idee. Für mich steht ein Backtag am Ostersamstag schon fest, allerdings auch das Backwerk. Es werden griechische Osterzöpfe gebacken. Wer das mitbacken möchte, sei herzlich eingeladen.

Ob ich es dann noch schaffe, ein Brot mit zu backen, muß ich offen lassen.

[SteMa]

Schönen guten Abend zusammen,

ich werde für Ostern auf alle Fälle backen, wir sind zum Osterfrühstück eingeladen und dafür backe ich einen Stuten. Zudem werde ich einen Hefezopf gefüllt mit Mohn backen (vielleicht auch eine Hefeblume).
Freu mich aber auch mal was anderes zu backen, das ist immer das schöne am Onlinebacken...

[Brotstern]

Hallo Ulla,

ich schlage mich auf die Seite "Süße Osterbäckerei" !
Mal schau'n...

Gruß Linda

[_xmas]

Ja Linda, ich hoffe auf Deine Organisation des süßen Freds ich bleibe beim Brot

[Brotstern]

Hi Ulla,

das mache ich gerne und ich bin gespannt, was du wieder bei den Broten "ausbrütest"
So, jetzt aber in die Horizontale...gäääähn!

Süße Träume!
Linda

[Maja]

Mitmachen würde ich gerne, könnte aber sein, dass wir unseren Ältesten in Magdeburg besuchen fahren.
FBG Maja

[Yannik]

Hallo zusammen,

ich werde auch wieder mitbacken - warscheinlich nur süß.

Klinke mich mal bei Stefanies Mohn-Idee ein, wollte eh schon lange mal wieder was damit machen. Vielleicht als Striezel, mit Streuseln oben drauf?

Backe aber natürlich auch bei was anderem mit

[IKE777]

Ich werde mich vermutlich der Brotfraktion anschließen, denn ich bin Ostern alleine und habe keine Mitesser für etwas Süßes. Brot kann man dann eingefrieren.

@Ulla
ich erinnere mich, dass du mal von einer Brotkreation sprachst, die du mehrmals ausprobiert hast und die ganz toll ausgesehen hat.
Kam das Rezept dann irgendwann und ich habe es verpasst

Oder wäre das eines, das du uns hier verraten würdest

[_xmas]

@Ulla
ich erinnere mich, dass du mal von einer Brotkreation sprachst, die du mehrmals ausprobiert hast und die ganz toll ausgesehen hat.

Wie hat das denn Brot ausgesehen?

[IKE777]

@Ulla
superlecker, schon aufgerissen, nicht zu dunkel.
Ich denke, dass es vor ca. 5 Wochen war und du schriebst, dass du da gerade eine neue Rezeptzusammenstellung ausprobierst.
Du zeigtest es in einem Wochenthread, aber ohne Rezept - das käme später, du müsstest es erst schreiben.

[_xmas]

Danke für den Hinweis Irene, es war sicher die Tippelsberger Dinkelkruste. Das kommt in den anderen Thread (am Wochenende). Wir haben Saisoneröffnung, die Zeit ist etwas knapp

[IKE777]

JA, Ulla, das war es!
ich bin gespannt auf das Rezept, denn das backe ich ganz sicher nach!

[IKE777]

Es ist so ruhig geworden um den nächsten Online-Backtreff.
Fahrt ihr alle fort - oder fliegt ihr aus?

[Oma Jassy]

Weder, noch --- ich "darf" arbeiten

[SteMa]

@ Irene: war mich auch schon aufgefallen

also ich bin dabei und wollte heute Abend in Ruhe Vorschläge raussuchen...

[Brotstern]

Guten Morgen!

Ich hoffe, Ulla hat nichts dagegen, wenn ich dazu schon mal eine Info ins Forum werfe:
Das Online-Backen findet statt!
Und zwar Karfreitag und Karsamstag!
Die Ulla kümmert sich um die Brot- bzw. Brötchenbackerei und ich übernehme das süße Ostergebäck. Das heißt, egal ob ihr Brot/Brötchen (das Rezept gibt die Ulla noch bekannt!) oder etwas Süßes - oder beides backen wollt - dieses Mal sind jeweils zwei Tage dafür vorgesehen.

Den süßen Thread öffne ich am Donnerstag-Abend und am Freitag könnt ihr loslegen. Für das süße Gebäck gilt: Ihr könnt backen was ihr wollt, Hauptsache lecker und schöne Fotos!
Ich freue mich darauf!

Schönen Sonntag!
Linda

[_xmas]

Brotstern
Ja, so wie Linda es geschrieben hat ist es angedacht.
Ich melde mich morgen etwas ausführlicher zurück. Dann liegt das hammerharte Wochenende hinter mir und ich kann wieder durchschnaufen.
Trotzdem solltet ihr mal ein paar Ideen oder Wünsche posten...

[Brotstern]

Aua!!!