Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Mimi]

Guten Morgen und einen feinen Ostersonntag für Euch alle.

Hier kommt nach Lutz mein Gebäck für unser Frühstück. Rezept.





Die Hasen mutierten in der Ofenwärme zu Eulen.

Jetzt geht’s noch an die Colomba.

[Felicitas]

Gestern habe ich mir fürs heutige Osterfrühstück Osterpinze gebacken.


Das Ergebnis erinnert mich irgendwie an Kastanien


Aber geschmacklich super, sowohl solo als auch mit Butter oder Marmelade

[Mimi]

Bei mir kommt jetzt die Ostertaube nach Marcel Paa angeflogen. Rezept



Der Anschnitt muss noch etwas warten. Der Duft ist schon mal vielversprechend.

So, nun ist die Taube bereits verputzt. Sie war sehr wattig, fluffig mit einer feinen Orangennote.

[_xmas]

Beste Ostergrüße in die Runde .Schöne, auch lustige Gebäcke habt ihr gezaubert.

Die Ostereulen sind mir direkt ins Herz geflogen.

Ich backe gleich ein österliches Fladenbrot, weil ich süße Gebäcke nur selten herstelle.

[Keufje]

Auch vom mir frohe Ostern.
Wir sind heute Abend vom Campingplatz aus den Niederlanden zurückgekommen.
Heute Morgen brachte uns die Campingplatz- Wirtin uns zwei Rosinenbrötchen in Schwanform und Ostereier zum Frühstück. Sehr nett

Die Ostereulen finde ich allerliebst!

Ich habe heute Abend noch schnell die Pâte Fermentée für den Schweizer Butterzopf von Hefe und mehr angesetzt.

[Mikado]

Der Anschnitt muss noch etwas warten. Der Duft ist schon mal vielversprechend.
So, nun ist die Taube bereits verputzt. Sie war sehr wattig, fluffig mit einer feinen Orangennote.

Mimi, der Anschnitt ist ja echt ne Wucht, was für eine Krume, großartig !!

[Keufje]

Noch gerade zu Ostern geschafft:
Der Butterzopf https://www.hefe-und-mehr.de/2013/04/sc ... utterzopf/
Das Flechten muss ich noch üben, der Geschmack ist köstlich!

[Sheraja]

Ich weiss genau, wie der schmeckt. Super lecker.

[heimbaecker]

Tolle Ostergebäcke ! Ich wünsche auf den letzten Drücker auch noch allen ein schönes Osterfest .

Bei mir gab es einen elsässischen Gugelhupf mit LM nach Stefanie von Hefe und mehr damit endlich mal die Gugelhupf Form wieder zum Einsatz kam: