Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Feey]

@Feey, hast du unser Vollkorn-Landbrot schon rausgelassen, weil wir es am WE backen?

Ja! Das steht ja nun wohl fest - oder?

Das ist die Sammelliste für eventuell später

[pelzi]

Für mich schon.

[Maja]

Mir gefällt das Ahornsirup-Haferflocken- Brot ganz gut
Maja

[Feey]

Na dann last uns doch mal ne richtige Unfrage starte, so wie immer:

Joghurt-Honig-Vollkornbrot Feey



* kopieren und eigenen Wunsch zufügen

[Lulu]

Joghurt-Honig-Vollkornbrot Feey

VOLLKORN-LANDBROT Lulu

[sonne]

werde auch dabei sein wenn jemand aus diesen Rezepte was backt:

http://www.hefe-und-mehr.de/2010/05/dinkel-baguettes/
http://www.hefe-und-mehr.de/2010/06/rus ... lkornbrot/
http://www.hefe-und-mehr.de/2011/10/aho ... cken-brot/

[_xmas]

Joghurt-Honig-Vollkornbrot Feey

Vollkorn-Landbrot Lulu, Pelzi, _xmas

[pelzi]

Feey, warum nicht das Vollkorn-Landbrot? Bei dem Joghurt-Honig-Landbrot ist ja nur Weizen drin!!!!!!!!!!!

[Feey]

Lt. Rezept Weizen - aber für mich Dinkel und Roggen
Und ich will es wenigstens etwas spannend machen. Ich find das Landbrot auch ne gute Wahl

[EvaM]

Joghurt-Honig-Vollkornbrot Feey

Vollkorn-Landbrot Lulu, Pelzi, _xmas, EvaM

Aber mit der Bitte, den Backtag auf Sonntag ausdehnen , ich arbeite freitags immer so lange, dass ich den Teig nicht rechtzeitig ansetzen kann.

[Brotstern]

Joghurt-Honig-Vollkornbrot: Feey, Brotstern
Vollkorn-Landbrot: Lulu, Pelzi, _xmas, EvaM

Ich glaube, das einmalige Falten kriege ich auf einem Bein hin, und man braucht keinen Sauerteig, wird also ein schnelles Brot

[pelzi]

Hey, Linda. Du hast dich in der Zeile verirrt!!!!!!!!!!!!!!

[Brotstern]

Pelzi, wenn ich dich schnappe, dann haue ich dich!
Geht das schon wieder los ...!!

[Feey]

Oh, wie schön Linda. Hatte eigentlich nicht wirklich mit Unterstützung gerechnet.
Stimmt, wäre ein schnelles Brot. Ich wollte da was von meinem LM reinklatschen. Irgendwie muss das gute Zeug ja auch mal verarbeitet werden

[_xmas]

Phhh, schnelles Brot könnt ihr nebenbei 3x am Tag backen Fällt euch denn nix besseres ein? Z.B. Vollkorn-Landbrot

[Little Muffin]

Ich backe zwar eh wieder später nach, aber die Frischlingskruste wäre jetzt was für mich.

[pelzi]

@Feey, da du sowieso bei diesem Rezept fast alles anders machen willst, dann kannst du dich auch für das Vollkorn-Landbrot entscheiden. Das ist mal ein Brot, wo du nicht viel ändern musst. Ist doch ein tolles Angebot, oder? Bin schon weg.

[pelzi]

Pelzi, wenn ich dich schnappe, dann haue ich dich!
Geht das schon wieder los ...!!

Und, es geht schon wieder los. Das kann doch wohl nicht wahr sein. Eigentlich nimmt man ja auf "Gebrechliche" Rücksicht, aber beim Online-Backen backen nicht!

[Feey]

Steffi, wenn ich Dir von Anfang an zugestimmt hätte, dann hätten wir jetzt hier nichts zu tun und wären beim 3. Post - das wäre so was von LAAAAAngweilig

Außerdem ist der Austausch von Weizen gegen Dinkel/Roggen für mich schon keine echte Änderung mehr

[BackAzubi]

Mit dem Vollkorn- Landbrot könnte ich mich auch anfreunden
lG Wolfgang