Es gab ja noch gar keine Entscheidung für das Grosse Backen hier.
Die Taube wird ja zum Selbstläufer. Hansi, dein Vorschlag hat mich inspiriert und wollen wir die denn nun backen?
Ich habe mich schon mal vorbereitet und eine günstige Form kreeirt.
Ich habe die Masse für eine gekaufte Form genommen, die für 500gr. konzipiert ist.
Also 26 cm mal 21 cm und 5 cm Höhe
Auf die Grillalufolie , (die ist etwas fester und länger)mit dem Fingernagel die Form einprägen, ich von Auge, aber man kann die Endpunkte ja abmessen, dann ca 2 bis 3 cm ausserhalb grob zuschneiden.
75 cm. langes Band zuschneiden und mehrfach falten und auf die Form formen. Das sind ca 5 cm länger als gebraucht, so hält der Schluss aber sicher gut. Den überstehenden Rand eben die 2cm. hochklappen und das Band antackern
Damit eventuelle Spalten bei den Uebergängen gut abgedeckt sind habe ich noch ein Backpapier eingelegt.Sicher ist sicher.
eh voilá fertig
Die ganze Arbeit 15Min. Kosten 1 Euro max. Wenn das kein Schnäppchen ist.
Ach ja, ich habe diese Grösse gewählt, weil ich die Hälfte eines Rezeptes backen werde, eine Colomba reicht uns.Falls es Teigreste gibt, kommen die eine Muffinform.