Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Feey]

Genau die mein ich. Die hat heute wieder ein leckeres Gyros gezaubert.
Inzwischen hat sie kochmäßig auch keine Konkurrenz mehr auf meinem Induktionsherd.

[Little Muffin]

Was macht Ihr denn jetzt für eins? Ich pack's leider gar nicht. Evlt. mach ich ein ganz schnelles am WE, dann hab ich.

[Feey]

Also die Pfannenfladenbrote sind ohne Vorteig und ruck zuck gemacht wenn ich das Original-Rezept so sehe. Das könntest Du auch spontan hinbekommen. Ist ja nur Hefeteig.
Ich werd da bestimmt meinen LM rein"mähren" und die Hefe reduzieren. Der LM muss auch mal wieder drankommen, der langweilt sich schon im Kühlschrank.

[pelzi]

Ich kann am Samstag nicht mitbacken. Wir machen mit dem Gesangverein einen Tagesusflug in den Wörlitzer Park. Aber auf jeden Fall steht das Fladenbrot in den nächsten Tagen an. Ich backe immer das Fladenbrot von Amboss. Nicht so aufwändig und doch seeeehr lecker.

[Feey]

Wörlitzer Park - da war ich vor viiiiiielen Jahren mal zur Krokusblüte. Ein unvergesslicher Anblick. Aber ich bin sicher, auch um diese Zeit eine Reise wert - viel Spass!
Und das Fladenbrot, dass Du ausgesucht hast klinkt auch interessant.

[_xmas]

Nach Amboss' Rezept habe ich schon sehr häufig gebacken, lecker und schnell.
Ich nehme eins vom Doc, eins nach eigenem Rezept und dann schau ich mal, wonach ich das dritte Fb backe.

[Little Muffin]

Ich bin mir überhaupt nicht sicher was ich machen soll. Kommt auch auf das Wetter an. Evlt. backe ich dann nach oder vor. Morgen oder am Montag je nach dem. Wenn es zu warm wird mag ich nicht unbedingt zusätzlich die Wohnung aufheizen. Aber Fladenbrot wollte ich eh machen. Vermutlich mach ich das Pfannenfbrot. Ich meine, sowas schon mal gemacht zu haben. Und dann das eine aus meinem Buch. Das mag ich sehr gerne. Ist leicht gemacht und genau so wie es sein soll. Und dann hab ich was für den Froster und für's WE und zum Nudelsalat. Ohja, super Idee.

[Lenta]

Feey, da bin ich aber glücklich das jemand das Pfannenfladenbrot backt, ich kann es leider nicht, denn wir haben gestern spontan eine Woche Meer gebucht, morgen gehts los

Viel Spaß allen Fladenbrotbäckern und ich bin gespannt was so alles gebacken wurde

[Feey]

Na dann mal viel Spass im Urlaub - wo geht es hin?

[Lenta]

Nur hier ums Eck, wir haben das Meer ja sozusagen vor der Haustür

[Fussel]

Oje, da hab offenbar nicht nur ich es nicht geschafft, am Samstag zu backen...
Mich hats leider Freitag abend umgehauen, Samstag war nur Betthüten angesagt.
Na ja, werd dann ein andermal mitbacken.

[Bergischer Bäcker]

Hatte ich auch völlig verpeilt. Mist! Na ja dann halt eben nächstes mal.