Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[pelzi]

Pfffff - es sind noch 13 Tage Zeit, ich bin sehr optimistisch!

Willst wohl noch welche von der Straße ins Boot holen?

[IKE777]

Im Neuen Jahr isst man Gesundes
- und was gibt es gesünderes als Gemüse ???

Wie herrlich schmeckt es, auf ein Rietberger eine gute Butter zu streichen,
darauf kommen Tomaten, Radieschen, Oliven, Gurkenscheiben, sämtliche Brotaufstriche mit Frischkäse, ---------------------- und noch vieles mehr

Da stört kein Leinsamen-, Sesam- oder sonstiges -Korn, das zwischen den Zähnen hängen bleibt

[Brotstern]

Nein, Pelzi, ich gehe jetzt zu Bett und schließe alle Goldkrusten-Anhänger in mein Nachtgebet mit ein. Ulla, auch dich schließe ich mit ein, du musst ja die Niederlage verkraften!

[Brotstern]

Ulla, schließe mal den Thread.

...dann mache ich ihn wieder auf!!!

[_xmas]

Wir machen Tauziehen

[Yannik]

Lasst ihn ruhig offen, es kommen ja schließlich noch viiiele Neu-Mitbäcker, die natürlich sicherlich das Rietberger Landbrot backen wollen...

[_xmas]

Jepp, think positive

[Brotstern]

Yannik, du stehst ganz oben auf meiner roten Liste!



Gute Nacht, ihr alle! Schlaft gut!

[_xmas]

Habe gerade den "Bochumer Nachtexpress" gelesen.
Headline: Rietberger Landbrot, the winner im BBF.
Deadline: Goldkrustenfans unter Beobachtung, wie werden sie es überstehen...??? Wir werden berichten.

[IKE777]

Nun muss ich allerdings doch noch was fragen:

Ist man genau an die Mehlsorten gebunden
Dann müsste ich mich ja direkt aus der Backrunde verabschieden
Ich backe ja gar nicht mehr so viel, und habe mich jetzt auf andere Sorten eingerichtet:
Ruchmehl, W700, T80

Das Gleiche gilt aber auch fürs andere Brot, da ich vom Roggen nur 997 habe.

[_xmas]

Irene, beim Rietberger ersetzt Du das gesamte Wz-Mehl durch T80 und mischt Ruchmehl unter. Kannst auch nur Ruchmehl nehmen, solltest aber das Anschüttwasser anpassen.

[_xmas]

Wo sind unsere Widersacher? Ja klaaaar, verstecken sich unterm Bettdeck
Guts Nächtle, war schön mit Euch... Yannik, ab ins Bett und träum schön von unserem Rietberger...

[Yannik]

Das könnse, die Goldkrüstler und nicht vergessen, das einzig wahre, das Rietberger... Schlaft alle gut!

[Goldy]

Hatte doch heute irgendwo gelesen T80 je halb 550W und 1050 Weizen

Auserdem backen wir die Goldkruste, ist doch klar.
Gute Nacht

[_xmas]

Nee Goldy, das Rietberger.
Ich bleibe jetzt so lange wach, bis niemand mehr Widerworte gibt.
Rietberger Rietberger Rietberger, ich träume nur vom Rietberger.
Ich muss wach bleiben. Rietberger.
Hoffentlich huscht jetzt nicht noch ne Goldkruste durchs Forum.
Rietberger.. Nur wer beharrlich.... Rietberger, Riet... Zt tzz tzzz

Jetzt kann ich endlich meine Handtücher bügeln, alles schläft, nur das Rietberger nicht

[pelzi]

Goldy, träum weiter! Aber backen tun wir das Rietberger Landbrot. So, nun husch ich auch ins Bett. Nachti alle miteinander.

[UlrikeM]

Hähä, Ullachen, ich bin doch hier immer die Letzte. Bevor ich müde werde, fällt dir der Kopp auf die Tastatur Bügeln muss ich auch, kann ich aber nachher noch

GOLDKRUUUUSTE

(Eva, warum hauste mich denn )

[EvaM]

Pech, bin noch immer nicht eingeschlafen und brauche noch eine Tasse Tee. Ich werde mir beim Einschlafen eine wunderbare Goldkruste vorstellen mit dick Butter drauf... . Bügeln ist so wunderbar beruhigend, Ulla, ganz langsam glatt bügeln, immer langsamer, noch schnell Eisen ausschalten und dann schlaaafen, alles ist gut, nicht mehr ins Forum schauen, einfach fallen lassen..

[EvaM]

Ulrike, Versehen !!! Ich dachte, du bist auf der fffalschen Seite. Also für ne gute Sache allen Charme auf Hansi ! Entschuldige...

[Feey]

Seid Ihr gek geworden? Da liest man am Wochenende mal gemütlich 2 Bücher und schaut hier nicht rein, da schreibt Ihr gleich 7 Seiten voll, die ich jetzt alle nachlesen muss!

Feey - was heißt anvisiert?
Nur ein Traum - oder - erreichbares Ziel?
Die amerikanischen Kühlschränke sind wirklich toll, aber bei unseren Räumen bleiben die meist wirklich ein Traum.

Ich hoffe mal kein Traum. Übermorgen ist Besichtigung und wenn ich da nicht irgendwelche versteckten Mängel (so wie beim letzten Haus die aufsteigende Nässe an der einen Wand, die der Gutachter gefunden hat) oder andere Wiedrigkeiten finde kommt der nächste Schritt. Laut Prospekt ist alles supi. Aber ich hab die letzten 3 Monate über 50 Häuser von aussen und gut 10 von innen besichtigt - ich bin auf alles vorbereitet

hihihi also das Nachlesen hat sich gelohnt-mir tut der Bauch weh vom Lachen UND!!! ich hab auch noch ne Stimme!!!!
Wie steht es nun?