Wow, gestern hatte ich keine Zeit, aber schön, dass das Thema "Herbstbrot" aufgegriffen wird. *freu*
Ich zitiere dann noch einmal mein Zitat:
Zitat:
"Ansonsten backe ich momentan gerne nach den Rezepten von Matthias Loidl:
Da gibt es u.a. interessante "Herbstbrote":
Heubrot mit Apfel, Purpurweizen-Sauerkrautbrot, Rotkohlbrot, Kürbisbrot
Das wären dann meine Vorschläge für den Herbst. " Zitatende
Inzwischen sind noch mehr interessante Brote dazu gekommen, schaut doch mal:
https://www.backhausladen.de/category/blog/Ich selber hätte auch Interesse an dem
Rotkohlbrot (keine Ahnung wie das schmecken wird) und an dem
Heubrot mit Apfel, da könnte man vllt. ja auch ein paar Nüsse drin unterbringen?
https://www.backhausladen.de/heubrot-mit-apfel/Die Idee mit dem bunten Reigen an Herbstbroten gefällt mir am besten.
Da das ja recht kurzfristig stattfindet, kann so jeder auch ein bisschen das nutzen, was er im Haus hat und vllt. nicht extra bestellen muss....
Zum Rote-Bete-Brot nach Wildbakers:
Wir fanden es geschmacklich echt grässlich, nur dem Pferd hat es am Ende geschmeckt.
Ist wirklich sehr speziell.