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Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Testen von Rezepten und die Erfahrungen, Experimente und Vergleiche

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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon hansigü » Mi 13. Jul 2016, 11:44

Ulla, ich denke nicht nur für Dich, :del vielleicht auch für andere wäre ein Verschieber besser :lol:
Gruß Hansi


In der Not isst der Bauer die Wurs(ch)t auch ohne Brot!
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon Little Muffin » Mi 13. Jul 2016, 11:53

Evtl. ist es dieses WE kühl und wer weiß wie es nächste Woche ist. :tip
Nur Verrückte hier...Komm Einhorn wir gehen!

Liebe Grüße, Daniela
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon _xmas » Mi 13. Jul 2016, 12:46

Ulla, ich denke nicht nur für Dich


Mir ist's wurscht, ich kann an beiden Wochenenden backen (mach' ich ja sowieso) :mrgreen:
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon Sheraja » Mi 13. Jul 2016, 13:59

Ich bin am WE weg, aber ich backe am Sonntag/Montag auf jedenfall nach. Das heisst, wenn ich das richtige Dinkelmehl zuhause habe.
mit einem Grüezi und Hallo :hu
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon moeppi » Mi 13. Jul 2016, 17:26

Tipp: Bei PENNY bekommt man Dinkelmehl für 99 Cent ;) . LG Birgit
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon Little Muffin » Mi 13. Jul 2016, 17:56

Gibt es eine Rezeptvorlage? Dann backe ich vor, denn am WE wird es definitiv noch nicht heiß und mein TK könnte echt was brauchen. :del
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon sun42 » Mi 13. Jul 2016, 18:05

Tipp: Bei PENNY bekommt man Dinkelmehl für 99 Cent


Alte Getreidesorten wie Dinkel haben einen deutlich geringeren Ertrag als moderne Hochleistungssorten wie Weizen und damit auch einen höheren Preis. Qualitativ gute Ware ist selten unter 2€/kg zu bekommen. Wenn es nicht nur Pfannenkuchen werden sollen, würde ich vielleicht etwas mehr investieren.
grüsse michael
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon calimera » Mi 13. Jul 2016, 18:12

Eine Verschiebung auf nächstes Wochenende wäre mir auch recht.
Diesen Samstag haben wir Quartierfest.
Da darf ich das Brot aus dem Holzbackofen beisteuern.
Mit den anderen Sachen wird mir das sonst zuviel.

Als Vorschlag hätte ich noch ein Rezept von Lutz.
https://www.ploetzblog.de/2013/10/19/kartoffel-dinkelbroetchen/
Sehr leckere Brötchen, die ich nur empfehlen kann.
Es Grüessli
Ruth
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon _xmas » Mi 13. Jul 2016, 19:43

Somit verschieben wir das Backtreffen auf das nächste Wochenende (23./24.7.)
Ich hoffe, damit niemandem auf die Socken getreten zu haben. ;)

Dani, wir schaffen das :del
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon hansigü » Mi 13. Jul 2016, 20:11

Wir bestellen extra kühles Wetter für Daniela! :del
Gruß Hansi


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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon _xmas » Mi 13. Jul 2016, 20:13

Jau, und 'ne Extraportion Eiswürfel für den Fall der Fälle :tL
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon Fussel » Mi 13. Jul 2016, 21:12

_xmas hat geschrieben:Somit verschieben wir das Backtreffen auf das nächste Wochenende (23./24.7.)


Dann bin ich raus, da dann im Urlaub. Und im Unterschied zu Hansi bin ich im Urlaub nicht backfähig.
:tc
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon Sheraja » Do 14. Jul 2016, 08:34

Ich kann nächstes WE auch nicht, bin schon ab Freitag unterwegs. Vielleicht kann ich dann Anfang Woche nachbacken.
Aber vielleicht kann das Rezept eingestellt werden? Dann bleibt noch genug Zeit das Mehl zu besorgen. Muss ich evtl. bestellen. Danke
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon Little Muffin » Do 14. Jul 2016, 09:58

Wir bestellen extra kühles Wetter für Daniela! :del


Und ich hab mich schon gewundert, warum wir heute nur 10° haben.
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon hansigü » Do 14. Jul 2016, 10:13

Siehste funktioniert doch :xm :oops: leider nur der falsche Tag :XD
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon Little Muffin » Do 14. Jul 2016, 11:55

Ja, da mußt Du noch was üben. :hk
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon EvaM » Do 14. Jul 2016, 12:50

Nächstes Wochenende wird knapp. Ich enthalte mich dann lieber bei der Abstimmung, weil ich noch nicht sicher weiß, was wir backen werden und ob es in meinen gefüllten Terminkalender passt.
Lieben Gruß Eva
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon _xmas » Do 14. Jul 2016, 14:11

Egal, wie es wem passt, wir haben doch immer noch die Option des Nachbackens ohne zeitliche Einschränkung. Der Backthread bleibt geöffnet.

Sheraja, wenn du dir 1 kg Dinkelmehl Typ 630 kaufst, wird das reichen.
Es werden 2 Rezepte angeboten, möchtest du beide mit backen, brauchst du eventuell eine Tüte mehr. ;)
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon Sheraja » Do 14. Jul 2016, 20:42

Klar werde ich beide backen. Bin gespannt, welche Rezepte zum Zuge kommen. Morgen wird gleich das Mehl besorgt.
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Re: Ankündigung: 7. Online-Backtreffen 2016

Beitragvon UlrikeM » Do 14. Jul 2016, 22:50

Nächste Woche passt mir besser, da es am Wochenende knapp zugeht. Außerdem habe ich mir heute neuen Dinkel bestellt, der ist bis dahin angekommen. Ich weiß noch nicht so genau, ob ich Dinkel mag. Ein Grund mehr, mal wieder ein Dinkelrezept auszuprobieren.
Liebe Grüße Ulrike
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