Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[anmir]

Hallo,

ich bin absolute Anfängerin, gerade backe ich mein fünftes Brot. Bislang habe ich alles nach den Rezepten von Lutz Geißlers "Brotbackbuch Nr. 2" und "Die besten Brotrezepte für jeden Tag" gebacken. Obwohl die Bücher gut bebildert und die Techniken gut erklärt sind, ergeben sich bei mir dann doch immer wieder Fragen, die hoffentlich mit eurer Hilfe geklärt werden können.

Ich freue mich auf den Austausch!

Grüße
Anja

[Roggenvollkorn]

Ein Willkommen nach Niedersachsen. Hier wird dir gerne mit Rat und Tat beiseite gestanden.

[_xmas]

Auch von mir kommt ein herzlicher Willkommensgruß. Fühl' dich wohl bei uns.

[anmir]

Danke an euch fürs Willkommenheißen!

[Tim_backt]

Hallo Anja, willkommen bei den Sauerteig-Verrückten. Mit etwas Erfahrung gelingen die Brote immer besser - und wenn noch Fragen sind, immer her damit. Noch ein paar Beiträge und dann bin ich gespannt auf deine Backergebnisse.

Viele Grüße aus der Pfalz

[hansigü]

Hallo Anja,
sei herzlich Willkommen! Gerne sind wir behilflich und freuen uns auf dich!

[UlliD]

Willkommensgrüße auch aus der Lausitz und viel Spass beim

[anmir]

Danke schön an euch alle!