Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Trifolata]

Ich würde am 26. mitbacken

Hier die derzeitig VOLLSTÄNDIGE Liste:

Tosca, Roggenbrot mit Apfelmus, 19.
Jodu? Auf jeden Fall nicht das Durumbrot........
Sperling, Wriezener, Saatenbrot, 26.
Björn, Roggenbrot mit Apfelmus, 26.
Annette, Roggenbrot mit Apfelmus, Wriezener, Saatenbrot, Hauptsache Vollkorn 19. und 26.
Kekschen Vollkornbrot am 26. bitte ^^
Yannik, Saatenbrot, Datum egal
Calimera: Wriezener Vollkorn-Landbrot, Datum auch egal...
Daniela, Saatenbrot, 26.
Ulla, Wriezener Vollkorn-Landbrot, egal wann
Hansi, Vollkorn, am 19.
Lenta, Roggenbrot mit Apfelmus, Wriezener, 19. und 26.
Barbara: Wriezener Vollkorn-Landbrot, Datum egal
Monika: Roggenbrot mit Apfelmus, Wriezener Vollkorn-Landbrot, Datum egal
Christian: 26.01., Brot immernoch egal!
Trifolata: 26.1. Saatenbrot

[Lenta]

Tosca, Roggenbrot mit Apfelmus, 19.
Jodu? Auf jeden Fall nicht das Durumbrot........
Sperling, Wriezener, Saatenbrot, 26.
Björn, Roggenbrot mit Apfelmus, 26.
Annette, Roggenbrot mit Apfelmus, Wriezener, Saatenbrot, Hauptsache Vollkorn 19. und 26.
Kekschen Vollkornbrot am 26. bitte ^^
Yannik, Saatenbrot, Datum egal
Calimera: Wriezener Vollkorn-Landbrot, Datum auch egal...
Daniela, Saatenbrot, 26.
Ulla, Wriezener Vollkorn-Landbrot, egal wann
Hansi, Vollkorn, am 19.
Lenta, Roggenbrot mit Apfelmus, Wriezener, 19. und 26.
Barbara: Wriezener Vollkorn-Landbrot, Datum egal
Monika: Roggenbrot mit Apfelmus, Wriezener Vollkorn-Landbrot, Datum egal
Christian: 26.01., Brot immernoch egal!
Trifolata: 26.1. Saatenbrot
Ginger: Roggenbrot mit Apfelmus, Wriezener, am 26.

dann kann Lenta das später besser "auszählen".

Ja genau, alte Frau mit Krückstock kommt sonst nicht hinterher


Vorläufiger Stand der Dinge

Roggenbrot mit Apfelmus- 6 Stimmen
Durumbrot - 1 Stimme
Wriezener - 9 Stimmen
Saatenbrot nach Amboss - 5 Stimmen

(habe alle Nennungen gezählt auch die doppelten und "egal")
Datum: 26.1. (14) - 19.1. (8)

[Little Muffin]

[Lenta]

Für mich?

[Little Muffin]

Ja.

[Lenta]

Danke

[Ginger]

@ Lenta: Sorry, da hätte ich mich wohl eindeutiger ausdrücken sollen ..

Also:

Mir gefällt das Roggenbrot mit Apfelmus und das Wriezener am besten.


Liebe Grüße

Ginger

[Lenta]

Habs oben ergänzt, ginger.

Ist kein Problem, normalerweise gehts hier noch chaotischer zu, weiß gar nicht was los ist

[Tosca]

Tja Lenta, wir sind ja erst am Jahresanfang. Da ist man noch relativ diszipliniert. Warte nur ab..............

[Lenta]

Ich habs geahnt

[Lenta]

Hallo zusammen,

also so wie es im Moment aussieht backen wir am 26.1. das Wriezener Vollkorn-Landbrot
Wer mitmachen möchte kontrolliert am besten die Mehlvorräte.
Man braucht für ein Brot:
315 g Roggenvollkornmehl
200 g lauwarmes Wasser
25 g ASG – Roggen
315 g Roggenflocken oder 200 g Roggenflocken und 115 g Roggenmalzflocken.
30 g Sonnenblumenkerne
70 g Weizenmehl T 1050
9 g Hefe
1 TL Backmalz, flüssig

[Amboss]

Hi Lenta,

danke für den Einkaufszettel - ich sehe gerade:

Sonnenblumenkerne sind aus....

Liebe Grüße
Christian

[Lenta]

Siehste

Nicht das du es den armen Vögeln aus dem Futterkasten klauen musst

[Amboss]

[Tosca]

Hallöchen,
ich werde am Samstag nicht mitbacken, sondern erst am Sonntag nachbacken. Geht das in Ordnung?

[Lenta]

Aber sicher

[_xmas]

Ich werde am Sonntag mit Ute backen, damit sie nicht so alleine ist Habe gerade etwas Stress dafür am So. frei

[Lenta]

[Tosca]

@ Ulla, das ist aber super nett von Dir.

[_xmas]

jepp, machen wir uns einen schönen Sonntag, Ute