Ich bin noch nicht so lange hier im Forum mit dabei und kenne Euch (sofern man davon in einem Forum überhaupt sprechen kann) noch nicht wirklich gut. Jedoch haben mich gerade diese Besonderneiten - "Online-Backtreffen", Fachgespräche, Beantwortung von Fragen auch der ungeübtesten Laien - fasziniert und persönlich angesprochen.
Und als erst seit etwas mehr als einem Jahr Brot-Backende mit noch eingeschränktem Erfahrungsschatz hat mich an den Backtreffen genau das angesprochen und gereizt, es auch zu probieren: Dass viele Mitbäcker hier ihre Arbeitsschritte, Erfahrungen, Tipps und auch Fehler miteinander teilen. Und ebenso, dass jedes Backtreffen ein Angebot ist, das man annehmen kann, aber nicht muss. Jeder hat sein Faible und seine Geschmäcker, das macht unsere bunte welt doch aus
Ich weiss heute schon, dass ich sicher bei "Süßem" kaum je mitmachen werde, weil ich es zwar faszinierend finde, was für tolle Gebäcke Ihr da produziert, jedoch selbst nicht so drauf stehe.
Aber es schmerzt mich nicht, diese Treffen als Mitbäcker dann auszulassen. Mitlesen, schmunzeln, staunen werde ich dennoch!
Ihr habt so eine tolle Gemeinschaft hier, es spricht so viel Verständnis, Freundlichkeit, Zusammengehörigkeitsgefühl und Hilfsbereitschaft aus den zahllosen Threads und Beiträgen - zankt Euch bitte, bitte nicht wegen Missverständnissen oder falsch verstandenen Worten.