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"Sommerbrot" zum nächsten Online Backtreffen

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Re: "Sommerbrot" zum nächsten Online Backtreffen

Beitragvon Knitmarie » Do 4. Jul 2013, 16:56

Ich freu mich schon, leider ist es zwar nicht mein Favorit geworden, aber wenn nichts dazwischen kommt (bisher sieht es noch sehr gut aus) dann bin ich auf jedenfall wieder mit dabei.......

Muss ja Mehlabbau betreiben (hab schließlich heute unzähliges geshoppt......) :xm
wünscht euch die strickende Marie
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Re: "Sommerbrot" zum nächsten Online Backtreffen

Beitragvon Yummy » Do 4. Jul 2013, 22:42

Ich mach auch noch mit, wenn ich darf.
Am Samstag sind wir auf einer Grillfeier eingeladen und ich glaube, dass ist ein passendes Mitbringsel.
Ich mache allerdings auch nur den halben Teig (meine Teigmaschine kann nur 500gr Mehl) und werde versuchen trotzdem 24 Teile zu formen. Zwei Muffin-Formen habe ich zwar schon, aber dann springen die "kleinen" Teile sicher nicht so schön auf. Zusätzlich steht auf einer meiner Formen max. 200°C....
Ich werde die zum Gehen einzeln in Backpapier verpacken und dann in einer Springform übernachten lassen. Die stützen sich dann ja im Papier gegenseitig. So dass die Muffins am Ende diese Papierkringel wie bei MC Doof haben. Falls einer versteht was ich meine.
Nach der Gare dürfte man die Dinger ja dann auch einzeln in den Ofen stellen können.
Und wenn nicht halt in der Springform in den Ofen? hmmm.... wir werden sehen.
Wer Rechtschreibfehler findet, darf sie behalten bis sie das Lösungswort ergeben.
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Re: "Sommerbrot" zum nächsten Online Backtreffen

Beitragvon Yannik » Fr 5. Jul 2013, 22:51

Also backen wir jetzt morgen? Ist noch so ruhig hier :hx

Ich werde gleich das Poolish ansetzen und dann morgen, ohne Übernachtgare, backen.
Beste Grüße
Yannik
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Re: "Sommerbrot" zum nächsten Online Backtreffen

Beitragvon SteMa » Fr 5. Jul 2013, 22:57

Liebe Grüße
Stefanie

"Life is what happens to you while you're busy making other plans." John Lennon
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Re: "Sommerbrot" zum nächsten Online Backtreffen

Beitragvon Yannik » Fr 5. Jul 2013, 23:13

Ups - den Thread hab ich übersehen :kdw

Danke!
Beste Grüße
Yannik
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Re: "Sommerbrot" zum nächsten Online Backtreffen

Beitragvon Lenta » Sa 6. Jul 2013, 10:15

Yannik :lol:
Liebe Grüße, Lenta
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Re: "Sommerbrot" zum nächsten Online Backtreffen

Beitragvon Yannik » Sa 6. Jul 2013, 13:14

Typisch :p :lala
Beste Grüße
Yannik
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Re: "Sommerbrot" zum nächsten Online Backtreffen

Beitragvon Lenta » Sa 6. Jul 2013, 13:45

:lol:

Schatzi, in deinem Alter darf man das noch :del

Später heißt es das ist der schleichende geistige Niedergang :lala
Liebe Grüße, Lenta
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Re: "Sommerbrot" zum nächsten Online Backtreffen

Beitragvon Yannik » Sa 6. Jul 2013, 13:56

:tc :del
Beste Grüße
Yannik
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Re: "Sommerbrot" zum nächsten Online Backtreffen

Beitragvon Alschain » Sa 6. Jul 2013, 20:45

zu spät......... :gre :gre :gre

Backtreffen verpasst :gre :gre

lg
Gerda

Lass dir Zeit
es eilig zu haben
bedeutet dein Talent
zu verschleudern.
Willst du die Sonne erreichen
nutzt es dir nicht
impulsiv in die Höhe zu springen.

Sir Peter Ustinov
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Re: "Sommerbrot" zum nächsten Online Backtreffen

Beitragvon Lenta » Sa 6. Jul 2013, 20:58

Nachbacken ist erlaubt :del
Liebe Grüße, Lenta
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Re: "Sommerbrot" zum nächsten Online Backtreffen

Beitragvon _xmas » Sa 6. Jul 2013, 21:37

Gerda, wie Lenta schon geschrieben hat: Nachbacken ist erlaubt ---- und unbedingt erwünscht :hx
Kannste auch zu Ostern noch :st
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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