Hallo,
ich habe seit Jahren einen Holzbackofen von Busam mit 2 Etagen. In der unteren wird das Feuer gemacht und nach dem ausfegen kann man auf beiden Etagen Brot backen. Hat den Vorteil, dass der Ofen keine so große Grundfläche braucht.
http://www.ofenbau-busam.de/
Grüßle
gitti