Schluck, meine Güte das Video hat ja sowas Sinnliches
ganz großes Ofenkino...
Grüße Suse
Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
sun42 hat geschrieben:Details zum Making-Of und ein Video in den Bildbeschreibungen
klari hat geschrieben:
So weit ich das richtig verstehe hast du ihn nur einmal aufgeschäumt und zwar beim aller ersten Ansatz aus dem Pulver?
sun42 hat geschrieben:Ja richtig, es ist ein 2tes Einschneiden nach 4 Minuten der Backzeit.
Lievito Madre Wurzelbrot Forum: Besondere Sauerteige Autor: Ebbi Antworten: 0 |
Roggenmehl aus der Mühle vs. Roggenmehl aus dem Handel Forum: Mehle, Getreide, Saaten und Körner Autor: Kornkäfer Antworten: 12 |
Salzkipferl mit Madre Forum: mit Sauerteig Autor: paputsi Antworten: 7 |
Waffel herzhaft mit Lievito Madre Forum: Herzhafte Ecke Autor: IKE777 Antworten: 7 |
Lievito madre aus Weizen-ASG?! Forum: Anfängerfragen Autor: Tanja Antworten: 17 |
0 Mitglieder