Ich habe mir vor einiger Zeit einen kleinen Brotstreicher gekauft. (H*bbybäckerversand)
Und ich kann ihn sehr empfehlen.
Das Ergebnis ist um Weiten besser, als mit der Spritze oder mit einem Kuchenpinsel.
Das Brot bekommt dadurch einen viel schöneren und effektiveren Glanz.