Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[IKE777]

Zum Thema Backstein:

Mein Neffe in Amerika ist nicht nur ein begeisterter und exzellenter Hobbykoch, er bäckt auch (sofern er Zeit hat) sein Brot selbst.

Anstelle eines Backsteins hat er sich eine Alu-Platte ca. 5mm stark auf die Maße seines Ofens zuschneiden lassen. Damit erzielt er tolle Ergebnisse!