(Möglichkeit zu einer weiteren Bestellung aus dem Bestell-fred von Peter kopiert)
gilt natürlich für alle anderen User
ihr macht mich noch wahnsinnig
dann mach ich noch eine Sammelbestellung, aber wirklich ein drittes und letztes Mal!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bitte eine PN an mich senden, gleich mit Adresse und mit Nick darunter, dann die Bestellung, damit ich gleich alles in die Tabelle eintragen kann (den Nick muß ich immer sehr mühsam auch noch bei Rückfragen ect. zuordnen), Sonderwünsche gleich dazu (anderer Liefertermin wegen Urlaub ect.)
setzen wir uns den Arbeitstermin Freitag, 08.06.2012, Lieferung erfahrungsgemäß 3-4 Wochen später
Preise und Teile wie gehabt
Tuchmaterial nur in Größe 58x78 cm lieferbar, Kanten versäumt
1a leichterer Stoff mit 165 g/Quadratmeter verwendbar für alle gängigen Teigarten
1b festerer Stoff mit 265 g/Quadratmeter für weichere Teige und Krapfen
die leichtere Qualität (165 g/Quadratmeter) kostet Euro 5,84
die festere Qualität (265 g/Quadratmeter) kostet Euro 9,10
Beide Stoffe eignen sich nicht als Ersatz für eine Couche, die Steifigkeit reicht bei weitem nicht aus. Ich verwende sie über meiner Couche mit sehr gutem Erfolg, hier reicht der leichtere Stoff völlig aus (Brötchen, Baguette). Der leichtere Stoff wurde auf Blechgröße geschnitten und dient jetzt bei der Gärung als Unterlage, beim Wenden setze ich die Teiglinge dann auf Backfolie.
Gärkörbchenbezug
Hier handelt es sich um ein spezielles Jersey mit den Größen für jeweils eine Kiloform rund und lang. Umseitig ein Gummizug eingearbeitet der den Stoff um den Korbrand festhält und beim auskippen dann ebenso, damit kommt der Stoff und der Korb gleichzeitg vom Teigling weg. Der sehr große Bezug lässt sich in der Gärphase sehr gut über den Teigling umschlagen und verhindert so das Antrocknen bzw. spart die Abdeckung. Ich würde nach einem ausgiebigen Test die größere Variante empfehlen, sie eignet sich für alle Formen und deckt wegen der Größe auch die Oberfläche sehr gut ab.
2a. rund, 22 cm, 9 cm tief, 3,28
2b. lang, 32 cm, 9 cm tief, 3,51
Die genannten Preise zuzüglich Portoanteil Zulieferung (Anteil = geschätzt 8 Euro Porto / Anzahl Tücher), ca. 0,40 Euro je Tuch.
Angebot der Firma Cleanbake
bei Abnahme ab 10 Stück je Sorte gelten die o.g. Preise (incl. Mwst), die Gärkörbchenbezüge können ggf. gemischt in kleineren Stückzahlen geliefert werden. Normalerweise recht zügig, falls sie genäht werden müssen Lieferzeit 1-2 Wochen.
Versandkosten (von mir zum Besteller)
Als Brief mit 2,50 Euro Porto für eine Bestellung an eine Adresse, Lieferung erfolgt ohne Vorkasse, Bankverbindung liegt der Sendung bei.