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Maja hat geschrieben:Nun finde ich ja nicht, dass meine Ergebnisse schlechter sind als mit der KW. Aber die Schüssel auf der Heizung vorzuwärmen is ja mal einen Versuch wert und das Mehl dann gleich daneben.
BrotDoc hat geschrieben:Auch wird ja gerade wenn man grobe Porungen erreichen will oft empfohlen, mit kaltem Anschüttwasser zu arbeiten (warum eigentlich? Ich habe dazu noch keine gute Erklärung gefunden).
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