Moderatoren: hansigü, Espresso-Miez, Lenta
Schinkenbrot ist ein Roggenvollkornbrot oder ein Roggenschrotbrot, in halbrunder Form frei geschoben, angeschoben oder im Kasten gebacken. Es weist einen herzhaft aromatischen Geschmack auf. Ein Zusatz von Schinken ist nicht üblich. Schinken wird nur in wenigen Gegenden und nur bei Mehlbroten zugesetzt.
Mixer Frage Forum: Anfängerfragen Autor: Camissa Antworten: 16 |
Backmalz die x. Frage Forum: Anfängerfragen Autor: Escamoteur Antworten: 13 |
Frage zum Vorteig Forum: Anfängerfragen Autor: Dagmar Antworten: 3 |
Frage zu Brot in der Form Forum: Anfängerfragen Autor: Lilli2 Antworten: 6 |
Vorstellung und erste Frage Forum: Willkommen Autor: Andi Antworten: 5 |
0 Mitglieder