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Kapp Nr. 2

In diesem Verzeichnis wollen wir unsere Brotbackbücher diskutieren. Entweder als Rezensionen oder als allgemeine Diskussion.

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Kapp Nr. 2

Beitragvon Wolle07 » Mi 4. Nov 2015, 17:57

Ob das die Sensation ist?

Kapp, Brot, Thermomix:

"Rezepte für den Thermomix®

Zitat (s.u.):
Artisan Boulanger Peter Kapp - bekannt als Juror von Deutschlands bester Bäcker lässt sich in den Mixtopf schauen.
Mit Liebe, handwerklicher Tradition, besten Zutaten und dem Thermomix hat er seine leckersten Rezepte für das Team MIXtipp zusammengestellt. Kapps Brote sind keine Industrieware, sondern wahre Backkunst. Da schmeckt einfach jedes Korn - ohne Kompromisse.

Neben einem ausführlichen Überblick vom Getreide bis zum Mehl, mit Zubereitungsanleitungen Schritt für Schritt vom Ansetzen bis zum Ausbacken, stellt er beliebte Backklassiker und seine besten Brot-Kreationen vor: Sauerteigbrote wie das Mühlenbrit oder das Hefeweizen Dunkel, mediterrane Brote wie Pane di Castagne oder Pain Breton, Baguettes wie das Pain Bistrot Marius oder Vollkornbrote wie das Finnenbrot. Und als Highlight winkt die Peter Kapp-Spezialität: die Fougasse Sepia-Amore.
Über 30 Rezepte, die man einfach haben muss!

Nun können Sie ganz einfach alle Brotkreationen von Peter Kapp zu Hause nachbacken und selbst "Deutschlands bester Bäcker" werden."


Skeptische Grüße
Wolle

Hallo Wolle, das ist eindeutig ein Zitat vom Heel-Verlag. Ich mache es sicherheitshalber als solches kenntlich.
Zuletzt geändert von _xmas am Mi 4. Nov 2015, 22:33, insgesamt 1-mal geändert.
Grund: Text als Zitat kenntlich gemacht
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Re: Kapp Nr. 2

Beitragvon _xmas » Mi 4. Nov 2015, 22:36

Und ich grüße ebenso skeptisch zurück, lieber Wolle.
Kohle machen um jeden Preis könnte schnell den Verlust von Glaubwürdigkeit nach sich ziehen... :xm
Alle sagten: das geht nicht.
Dann kam einer, der wusste das nicht, und hat´s einfach gemacht.
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_xmas
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