Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Totolein]

Ich habe 5x 2-Liter-PET-Flaschen mit Weizenkörnern geerbt - was kann man damit machen? (Meine Kaffemühle will ich mir damit aber nicht versauen!)

Hühnerfutter?

[Durchhaltebemmchen]

Hühnerfutter. Keimfähigkeit prüfen und aussäen. Daraus dann ein Bett im Kornfeld basteln.
Oder Mühle besorgen und mahlen. Alternativ zwei Steine suchen. Daraus dann Getreidebrei oder Vollkornbrot.

[Eliza]

Wenn man darauf steht (und die Keimfähigkeit geprüft ist) kann man auch Weizengras daraus züchten.

Oder auch ganz schnöde kochen. Ich koche mit allen möglichen Getreiden. Einmal in der 2,5-fachen Menge Wasser aufkochen, Salz dazu und bei kleiner Flamme ca. 40 Min. köcheln lassen. Das dann als Beilage, ins Müsli, als Körnerbrei oder sonstwas nehmen.

LG, Eliza

[littlefrog]

als Beilage, ins Müsli, als Körnerbrei oder sonstwas nehmen.

Oder als "Füllstoff" für Krautwickel, Frikadellen (Fleischküchle, Fleischlaible, Fleischpflanzerl, Buletten oder wie auch immer sie genannt werden). Grob geschrotet, gekocht, dann angebraten ist das auch ein guter Hackfleisch-Ersatz.

[Espresso-Miez]

Hackfleisch-Ersatz

bzw. "Alternative"

[Eliza]

Ich merke gerade, ich muss dringend nochmal Körner kochen - wenn man die in den Mixer wirft, Kokosmilch dazu gibt und einen dicken Löffel Rohkakao und alles dann auf Turbo schaltet, bekommt man einen Brei, in den zumindest ich mich reinlegen könnte