ich möchte die Vollkornbrötchen von Manz einmal probieren,
habe ja schon viel gebacken in den 8 Jahren aber mit Essig ?
was bewirkt der im Teig. Ich weiss ich könnte ihn auch weglassen
http://www.manz-backoefen.de/haushalt_02/images/stories/pdf/rezepte_htb_2017.pdf
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