Hallo, ich habe da mal eine Frage. Kann ich zu jedem Rezept einen Vorteig dazugeben oder muss ich da was beachten? Also Wassermenge und so.
Ich habe hier nen Vorteig stehen, da ich eigentlich ein Brot mit Vorteig backen wollte, aber mir fiel nun auf, dass ich nicht alle Zutaten da habe. Also habe ich mir eine anderes Rezept rausgesucht und stehe nun vor der Vorteigfrage. Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen!
Liebe Backgrüße vom brotbackfrosch, der jetzt wieder mehr Zeit zum Backen hat!
Jessi