Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[Cupper2]

Ich musste neulich mal meine Trockensicherung aktivieren, weil mein ASG einen Schimmelpelz bekommen hat. Das brauchte zwar etwas Überredungskunst. Aber es gelang mir dann doch.

Nun brauche ich eine neue Trockensicherung. Aber wie macht ihr das bei dem Wetter? Bei mir gibt es kaum, dass irgendwo Sauerteig steht eine Menge von den kleinen Obstfliegen. Da habe ich den ersten Versuch gleich mal in die Tonne gesteckt.

Bin auf eure kleinen Tipps und Tricks gespannt.

[UlrikeM]

Vielleicht ein zweites Glas mit ST führen, dann hast du noch einen sollte etwas passieren. Und wenn es kalt wird und die Obstfliegen verschwinden, hast du gleich Material für die Sicherung.

[Dagmar]

Hallo Cupper,
Ich würde in den Raum wo du dein ASG trocknen möchtest 1 oder 2 Tage ein großes Glas mit einer Mischung aus Essig, einen kleinen Schluck Wein, etwas Wasser und ein paar Tropfen Spülmittel ( damit das Wasser keine Haut hat) hinstellen und warten. Du wirst dich wundern wieviele Obstfliegen morgens drin sind. Danach den Raum schließen und dein ASG trocknen. Ich habe im Moment immer so ein Glas hier stehen, da ich auch noch Wein in meinem Garten habe. Die Gläser stehen auch hier in der Pfalz in jeden Weingut denn dort wimmelt es von Milliarden kleiner Fliegen.
Viel Glück.
LG Dagmar

[babsie]

auch in Kühlschrank trocknet ST, wenn es auch ein wenig länger dauert

[rejo]

Hallo,

ich verteile meinen Sauerteig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech, und trockne ihn dann bei eingeschalteter Backofenbeleuchtung. Oben in die Tür klemme ich einen Kochlöffel.
So trocknet er bei ca. 30 Grad. innerhalb von 24 std.
Ob sich die Fliegen durch den engen Spalt in den Backofen trauen -

Gruß
Joachim

[littlefrog]

Ob sich die Fliegen durch den engen Spalt in den Backofen trauen -

Ja, tun sie die kommen überall hin, scheint mir. Ich habe auch immer Flaschen mit Essig-Saft-Spülmittel-Lösung rumstehen, sonst ist die Luft schwarz. Ich wohne inmitten von Streuobstwiesen, hier duftet es nach Äpfeln, Birnen und Zwetschgen aber die Fliegen sind lästig

[Cupper2]

Danke schon einmal für eure Anregungen.

Ein Glas mit Essig-Spüli-Lösung haben wir in der Küche stehen. Da mein Sohn Balsamicoessig genommen hat, kann man die Fliegen darin nicht sehen.
Es sind schon deutlich weniger Fliegen in der Wohnung, als noch letzte Woche.
Kühlschrank? Der ist irgendwie zu klein für uns und folglich immer voll .
Backofen? Bei eingeschalteter Lampe. Mhm. 30° sind da nicht drin. Wenn man die Tür offen lassen muss, auch nur ein kleines Spältchen, kommen Fliegen rein. Bääh.
Dann ist das Beste, warten auf noch kühlere Tage.