Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[nutmeg]

Hallo,

verwendet ihr ein spezielles Thermometer zum Messen der Umgebungstemperatur während der Gare? Eigentlich würde ich ja gerne den Verlauf der Temperatur kennen/messen, da sie im Tagesverlauf schon stark schwankt.

Danke, lg Andreas

[Mikado]

...spezielles Thermometer zum Messen der Umgebungstemperatur während der Gare?

Ich habe das hier, ein prima Thermometer:
https://www.amazon.de/gp/product/B06XZYP5FW/

Es ist mit nützlichen Funktionen sehr vielseitig einsetzbar.

[nutmeg]

[quote="Mikado"][quote="nutmeg"]...spezielles Thermometer zum Messen der Umgebungstemperatur während der Gare? [/quote]
Ich habe das hier, ein prima Thermometer:
https://www.amazon.de/gp/product/B06XZYP5FW/

Es ist mit nützlichen Funktionen sehr vielseitig einsetzbar.[/quote]

Danke. Ich habe mir das TP53 geholt, das ist bis auf die Bedienung (kleineres Display mit Tasten hinten statt Touchscreen) ident. Erster Eindruck ist ganz gut, abgesehen davon, dass es doch eine Zeit braucht, bis ein größerer Temperaturwechsel ankommt. (Meßintervall ist laut Bedienungsanleitung 10 Sekunden, aber es braucht wohl seine Zeit bis der Fühler abgekühlt ist.) Wenn man das Haus auf der Suche nach einer bestimmten Temperatur abläuft, brauch man Geduld.
Andererseits soll das Ding auch nicht übersensibel sein. ;-) Es interessiert mich bei der rückblickenden Überwachung (min/max) normalerweise nicht, ob wegen einer offenen Tür 30 Sekunden lang die Temperatur abgefallen ist.

[thkn777]

Ich hab ein Kühlschrankthermometer von Silit. +30 bis -30°C. Analog, keine Batterien, gut ablesbar. Reagiert träge, ist aber ziemlich genau (falls meine 2 KT Themometer stimmen). Komme ganz gut klar damit.