Brotbackforum - Die Hobbybäckerei - Alles rund ums Hobby-Brotbacken

[harro_berg]

Hallo,
ich backe seit ca. einem Jahr recht intensiv Brot.
Könnt ihr mir in etwas sagen, wie euer Stromverbrauch angestiegen ist durch das Backen.
Besten Dank
Viele Grüße Harald

[Mimi]

Hallo Harald, ich hatte nach 1 Jahr auch mal geschaut, inwieweit sich Strom- und Wasserverbrauch nach oben bewegen. Allerdings hatte ich vor der Brot- und Brötchenbäckerei auch sehr oft meinen Backofen für Kuchen etc. benutzt, was ich nun (etwas) eingeschränkt habe. Einen wesentlicher Anstieg konnte ich in meinem Haushalt nicht verzeichnen. Aber die Angaben sind halt für jeden relativ.
Man kommt beim „selber backen“ allemal kostengünstiger, weiß was drin ist und Spaß macht‘s uns ja auch noch.

[babsie]

eine präzisere Ermittlung kann über die Leistungsaufnahme des Backofens ermittelt werden, der allerdings nicht die ganze Backzeit heizt (nur beim Hochheizen)

Praxiswert 40% der angegebenen Leistung x Backzeit ergibt die kWh, diese dann mit 0,3 Euro multiplizieren gleich den überschlägigen Kosten

für genauere Ermittlung ein Strommeßgerät einbauen, ist allerdings etwas aufwendiger da die meisten Backöfen direkt in Dosen angeklemmt werden, das sollte ein Fachmann machen!!!!!!!