Ich lese mich z.Z. durch die Threads der Anfängerfragen. Ist ein abendfüllendes Programm.
Dabei hab ein nettes Rezept entdeckt.
Nussbrot
Muss ich den Sauerteig und den Vorteig zur gleichen Zeit zubereiten, also in zwei Schüsseln? Sauerteig reift bei Zimmertemperatur und der Vorteig wandert nach 2 Stunden in den Kühlschrank. Richtig?