Sauerteig

Ich bin irritiert, dass ich keine Rückmeldung bekommen habe. War irgend etwas falsch. Es treibt mich ein wenig um. Schön wäre es für mich zu wissen warum sich keiner gemeldet hat. Ich freue mich bzw. wünsche mir eine Antwort nochmals mit den besten Grüßen zum neuen Jahr. Euer Volker

Hallo Volker,
Ich freue mich mit Dir, dass deine Brote nun gut gelingen und bei deinen Gästen gut ankommen. Ein Foto davon, hätte uns noch mehr motiviert, was dazu zu sagen
Wünsche dir auch ein gutes neues Jahr und viel Spass weiterhin beim Backen. Wir haben für die Neujahrswünsche sogar einen eigenen Thread.
Backst du außer diesem einen Brotrezept auch noch anderes? Berichte doch einfach in unseren wöchentlichen Backerlebnissen, was Du so backst! Wir freuen uns immer über aktive Teilnahme hier!
Also

Hey Volker,

Ich wünsche Dir ein gesundes (Sauerteig)Jahr! Du hast nix falsch gemacht. Brotbäcker haben nur manchmal zu klebrige Finger um zu schreiben Das Forum hier ist nicht extrem Groß, da kann es schonmal vorkommen, das ein Beitrag wenig Beachtung findet. Der Backergebnisefaden der Woche ist glaub ich ein guter Platz für kurzes Feedback. Außerdem gibt es hier erfrischend wenig OT. Bei deinem Faden war das dann für mich so: ah Sauerteigfrage, Hansi hat geantwortet, passt. Deine Neujahrsgrüße hab ich dann schlicht übersehen. Nicht Böse gemeint!

Viele Grüße
Stefan